常綠灌木和小喬木，株高可達5米。葉光亮，花單瓣，粉紅色，花期從12月至翌年3月。茶屬植物多喜酸性土壤，故上海種植山茶時多要換山泥等酸性土壤。美人茶對上海的偏堿性土壤適應性強，生長，開花良好，值得推廣。