
香泡樹(shù)
香泡樹(shù)短總狀花序,頂生及腋生,花3~10朵叢生,有兩性花及雄花之分,萼片5,合生如淺杯狀,上端5淺裂;花瓣5,肉質(zhì),白色,外面淡紫色;雄蕊約30;雌蕊1,子房上部漸狹,花柱有時(shí)宿存。 柑果長(zhǎng)橢圓形或卵圓形,果頂有乳狀突起,長(zhǎng)徑10~25厘米,橫徑5~10厘米,熟時(shí)檸檬黃色,果皮粗厚而芳香,瓤囊細(xì)小,12~16瓣,果汁黃色,味極酸而苦;種子10枚左右,卵圓形,子葉白色。 花期4月。
形態(tài)特征
蕓香科(Rutaceae)常綠灌木或小喬木,學(xué)名為Citrus medica。在地中海沿岸各國(guó)及西印度群島有栽培。高約3.5公尺(11.5呎),分枝不整齊,開(kāi)展,具刺。
葉
葉大,淡綠色,闊長(zhǎng)圓形,邊緣略有鋸齒,葉柄無(wú)翅。酸味品種(如Diamante)的花外側(cè)紫色,內(nèi)側(cè)白色;甜味品種(如Corsican)的花乳白色。
果
果廣橢圓形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約12~15公分(5~6吋),有腹溝,頂端有乳頭狀突起。果皮有黏性,內(nèi)側(cè)厚,白色,肉質(zhì);外側(cè)薄,綠黃色,有芳香。果肉硬,酸或甜,僅作副產(chǎn)品利用。果皮經(jīng)鹽水浸泡,糖煮,制成蜜餞銷售。埃思羅格品種(Etrog)用於猶太教儀式。
香櫞屬于蕓香科植物,生長(zhǎng)特點(diǎn)是半喬木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比較濕潤(rùn)的環(huán)境。
香泡樹(shù)
①枸櫞(楊孚《異物志》),又名:鉤緣子(《南方草木狀》香泡樹(shù) ),香櫞 、香櫞柑。
常綠小喬木,高2米左右。枝具短而硬的刺,嫩枝幼時(shí)紫紅色,葉大,互生,革質(zhì);葉片長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)8~15厘米,寬3.5~6.5厘米,先端鈍或鈍短尖,基部闊楔形,邊緣有鋸齒;葉柄短而無(wú)翼,無(wú)節(jié)或節(jié)不明顯。
佛手
果期8~9月。
長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)均有分布。
廣東、廣西栽培較多。
②香圓(蘇軾《物類相感志》)常綠喬木,高4~6米。
莖枝光滑無(wú)毛,無(wú)短刺。
葉互生,革質(zhì),具腺點(diǎn),葉片長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)6~12厘米,寬2~4.5厘米,兩端漸尖,全緣或有波狀鋸齒,上面深綠色,下面淡綠色;葉柄具闊翼,長(zhǎng)0.8~2.5厘米,寬0.5~1.5厘米。
花單生或簇生,有時(shí)成總狀花序,芳香;花萼盆狀,5裂,裂片三角形;花瓣5,白色,矩圓狀倒卵形,表面有陰顯的脈紋;雄蕊在25以上,著生于花盤(pán)的四周,花絲結(jié)合;子房上位,扁圓形,10~12室,每室有胚珠數(shù)枚,花柱圓柱形,柱頭頭狀。
柑果圓形,成熟時(shí)橙黃色,表面特別粗糙,果汁無(wú)色,味酸苦。
花期4~5月。
果期10~11月。
分布江蘇、浙江、江西、安徽、湖北、四川等地。
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