為我國(guó)地標(biāo)性保護(hù)特產(chǎn)之一，在國(guó)內(nèi)外都享有很高的盛譽(yù)。脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口，使人有食后復(fù)思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風(fēng)味。柿子都含有單寧物質(zhì)，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃。糖尿病人忌食。
富有甜柿富有柿子果實(shí)大、立體、高樁不帶托，平均單果重220克左右。果皮光滑桔紅色，果面有4個(gè)不明顯的條棱，果肉桔黃色，肉細(xì)密，味甘甜。富有柿子是其它各種柿子無(wú)可比擬的。
突出優(yōu)點(diǎn)是：一、抗病、耐旱、無(wú)公害、豐產(chǎn)；二、自然脫澀，不需加工即可食用；三、耐貯藏，耐運(yùn)輸，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間；四、無(wú)核、食用方便；五、品質(zhì)極佳，深受消費(fèi)者歡迎。另外，本果品富含胡蘿卜素、核黃素、維生素、鈣、磷、鐵等13種人體必須的營(yíng)養(yǎng)成份，具有抗菌、消炎、止咳、化痰、解熱、降壓等功能，是人體最佳的保健食品。
柿子苗品種：胎里紅、八月紅、牛心柿、次郎、富有、新秋、特大羅盤(pán)柿、金柿、月神柿、無(wú)核火晶柿、蓮花柿、富有甜柿、寶蓋甜柿等。2014年我苗圃基地可提供柿子苗500萬(wàn)棵。
2、甜柿子苗：新次郎、富有、興津20、陽(yáng)豐、秋艷、夕紅、云秋等（8月下-9月、果重200克-260克）---育苗100萬(wàn)株。柿樹(shù)屬落葉喬木，我國(guó)早在周代己有栽培，分布地域較廣。它5~6月開(kāi)花，9~10月果熟。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，可降壓、健胃，加工柿餅，柿霜可治口瘡、喉炎。葉可代茶，柿蒂、根、皮可入藥。古人贊柿樹(shù)是夏可得蔭、秋可觀葉、冬可食果的寶樹(shù)。
湖南省溆浦縣盛產(chǎn)甜柿，村舍庭院旁隨處可見(jiàn)柿樹(shù)。此樹(shù)位于該縣潭家灣鄉(xiāng)賀家村，栽于清乾隆年間(1736~1795)高12米，胸徑87厘米，樹(shù)冠覆蓋面積5O0余平方米。品質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)在每年可產(chǎn)果15擔(dān)左右。據(jù)調(diào)查，全縣14萬(wàn)株甜柿，多為這株古柿樹(shù)或它的后代枝條嫁接繁育而成
形態(tài)特征
品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿少直立，枝條粗短，節(jié)間短，分枝多，易密生，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)易衰，需配植授粉樹(shù)或人工授粉，果實(shí)扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克，果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質(zhì)細(xì)密松脆，果汁較少，味甜品質(zhì)良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。
3、澀柿子苗：牛心柿、大麼盤(pán)、大合柿、鏡面柿、黃金柿、無(wú)核方柿（300-500克10月采摘）-----育苗100萬(wàn)株。
柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)形狀較多，如球形、扁圓、近似錐形’方形等，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。原產(chǎn)地在中國(guó)，栽培已有一千多年的歷史
斤柿又名金柿、黃金柿，引自日本。（果皮橙紅色，軟化后紅色，果皮細(xì)膩，果粉少，有明顯對(duì)稱縱溝，無(wú)縊痕。皮細(xì)。果肉橙黃色，纖維細(xì)長(zhǎng)，肉質(zhì)松軟，軟化后粘質(zhì)，汁多，味甜，綿質(zhì)，無(wú)核，品質(zhì)上。9月中旬成熟。宜鮮食，也可制餅。）
斤柿果皮厚，果肉金黃色或橙紅色，無(wú)籽，肉質(zhì)綿甜，纖維較少，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)上等
本苗圃大量供應(yīng)
果樹(shù)苗：
草莓苗：紅顏，甜查理，豐香，季風(fēng)，全明星，童子一號(hào)，美國(guó)13號(hào)，章姬，甜寶。法蘭地，賽娃，大賽
藍(lán)莓苗：兔眼，矮從，半高從，藍(lán)莓種苗，北高從，藍(lán)豐，達(dá)柔，都克，北陸，粉藍(lán)
櫻桃;黑珍珠，白玉，紅燈，岱紅，美早，早大果，薩米脫，拉賓斯，雷尼
核桃：香玲，豐輝，魯光，遼核，8518，薄殼，薄皮核桃，清香，早實(shí)核桃，青皮核桃，紙皮核桃，新疆薄皮
蘋(píng)果：富士蘋(píng)果，紅星，金帥，國(guó)光，美八，嘎啦，紅將軍，富士王，泰山早霞，紅露，信濃紅藤木一號(hào)，矮化蘋(píng)果苗，紅麗
葡萄苗品種：巨峰，美國(guó)紅提，美人指，白雞心，夏黑，藤稔，晚紅，青提，冰美人，巨玫瑰，玫瑰香葡萄，金手指，紅寶石無(wú)核
桃苗：沙紅，倉(cāng)方早生，春美，春蜜，春艷，沙子旱生，重陽(yáng)紅，萊山蜜，中華福桃，中華壽桃，中油4號(hào)，中油6號(hào)，中油16號(hào)，黃金桃，映霜紅，永蓮蜜桃，金秋紅，毛桃苗，山桃苗
梨苗：黃金梨，豐水，綠寶石，圓黃，皇冠，秋月，早紅考密斯，杜梨苗，山梨苗，杜梨種子
杏苗：凱特，金太陽(yáng)，紅豐，紅荷苞，大棚王，杏核，山杏，珍珠油杏
石榴苗：泰山紅，大青皮，軟籽石榴，蒙陽(yáng)紅
板栗：華豐，石豐，泰山一號(hào)，板栗實(shí)生苗
柿子苗：次郎，富有，合柿，磨盤(pán)柿，黑柿，黑棗柿
花椒苗：大紅袍，九葉青，無(wú)刺花椒
山楂：大金星，大五棱，歪把紅，棉球
栆：冬棗，雪栆，梨栆，金絲棗，龍須栆，金絲4號(hào)
李子苗：早美麗，安格諾，黑寶石，秋姬
香椿苗：紅油香椿，紅油3號(hào)，大棚香椿
綠化苗：花椒苗、香椿苗、側(cè)柏苗西府海棠、北海道黃楊、紅葉海棠、銀杏、木槿、冬青、扶芳藤、連翹、龍柏、紅葉碧桃、榆葉梅、瓜子黃楊、金葉女貞、黑松、雪松、法桐、櫻花、百日紅、國(guó)槐、黃櫨、紅櫨、玉蘭、紅葉小檗、衛(wèi)矛、枸橘、爬墻虎、金銀花碧桃紫葉李白皮松紫薇 北美海棠五角楓紫玉蘭大葉女貞香樟樹(shù)紅葉李紫葉女貞
金絲垂柳楊樹(shù)白蠟榆葉梅北欒小苗苦楝小苗
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