石榴，落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為朱紅色。漿果近球形，果熟期9-10月。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
1.“千克紅石榴”平均重483克—1105克，9月上旬成熟，栽植第二年8—10個果，果皮光滑艷麗，含可溶性固型物18.6%，含糖量19.3%因果皮鮮紅色，具有很強的觀賞價值，該品種營養(yǎng)價值豐富，甘甜多汁，是走親串友的禮品之一。
2．“突尼斯新型軟籽石榴”果實圓形，平均單果重406.7克，最大的達650克，近成熟時果皮由黃色變?yōu)榧t色，成熟后外圍和向陽處果面全紅，間由深紅色斷條紋，背影處果面紅色，占2/3果皮潔凈光亮。個別果有少量的果銹。果皮薄，平均厚3毫米可食率61.8%，籽粒紅色，核特軟，百粒重56.2克，出汁率91.4，含糖量15.5%，風味甘甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早。
3.“牡丹花石榴”該品種開的是牡丹花，結的是石榴果，花紅果大，花期長達5個月，花果與綠葉相間，極有觀賞價值，也可培育盆景，是觀賞綠化食用為一體的優(yōu)秀品種，開發(fā)前景極為廣闊。
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